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 Arbeitsblätter Koch / Köchin Teil 1 - Fachtheorie Lehrerausgabe 

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Lehrerausgabe mit eingedruckten Lösungen.
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 Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 1 - Fachtheorie Schülerausgabe 

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Klassische Arbeitsblätter für Theorie- und Praxisunterricht, abgestimmt auf "Der junge Koch/Die junge Köchin".
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 Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 2 - Fachpraxis Schülerausgabe 

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Die klassischen Arbeitsblätter für Theorie- und Praxisunterricht, abgestimmt auf die aktuelle Auflage "Der junge Koch/Die junge Köchin".
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 Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 2 Fachpraxis Lehrerausgabe 

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Zurzeit lieferbar als PDF-Seiten auf CD.
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 Arbeitsbuch Koch/Köchin 1. Jahrgangsstufe 

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Theorie und Praxis in Leittexten

Modernes Unterrichtskonzept, das den Wissensstoff der Berufsausbildung durchgängig handlungsorientiert vermittelt.
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 Arbeitsbuch Koch/Köchin 2. Jahrgangsstufe 

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Theorie und Praxis in Leittexten

Jahrgangsstufe 2: Ein modernes Unterrichtskonzept.
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 Arbeitsbuch Koch/Köchin 3. Jahrgangsstufe 

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Theorie und Praxis in Leittexten

Jahrgangsstufe 3: Ein modernes Unterrichtskonzept.
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 CD für Lehrkräfte zum Arbeitsbuch Koch/Köchin 

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Die CD für Lehrkräfte zum Arbeitsbuch Koch, Jahrgangsstufen 1-3
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 Das große Lexikon der Speisen 

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Das umfassende Wissen der deutschen und internationalen Küche mit Zubereitungen und Speisen, Lebensmitteln und Zutaten.
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 Der junge Koch/Die junge Köchin 

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Multimediales Standardwerk für Köchinnen und Köche -ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2014.
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 Die praktische Prüfung - Koch/Köchin 

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Umfassende Vorbereitung auf die Zubereitung des Prüfungs-Menüs und das Prüfungsgespräch.
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 Herings Lexikon der Küche 

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Das weltweit umfangreichste Küchenlexikon bewährt sich seit einem Jahrhundert in Ausbildung, Beruf und Weiterbildung
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 PC-Trainer Koch 2.0 Einzellizenz 

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Digitales Prüfungstraining für Köche
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 PC-Trainer Koch 2.0 Klassenlizenz 

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 Praktische Prüfungsvorbereitung für Köche 

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Prüfungsbereiche Technologie und Warenwirtschaft

Dieses moderne Prüfungsbuch - gegliedert nach dem aktuellen Ausbildungsrahmenplan und abgestimmt auf den neuen AKA-Stoffkatalog - umfasst die Prüfungsfächer Technologie und Warenwirtschaft.
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Dieser Titel umfasst alle Teile der schriftlichen Abschlussprüfung für Köche: Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.
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