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Verlag und Vertriebs Gesellschaft m.b.H.

Prüfungsvorbereitung

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 Die praktische Prüfung - Koch/Köchin 

Die praktische Prüfung - Koch/Köchin 

Umfassende Vorbereitung auf die Zubereitung des Prüfungs-Menüs und das Prüfungsgespräch.
 EUR 19,94  Buy Now 
 Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant 

Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant 

Zubereitung und Behandlung prüfungsrelevanter Gerichte Schritt für Schritt beschrieben
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 Getränkeservice für Hotelbar, Büfett und Restaurant 

Getränkeservice für Hotelbar, Büfett und Restaurant 

Fachkenntnisse über Getränkearten, ihre Eigenheiten und Beschaffenheit sowie wichtige Regeln des Getränkeservices
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 PC-Trainer Hotel 2.0 Einzellizenz 

PC-Trainer Hotel 2.0 Einzellizenz 

Digitales Prüfungstraining für Hotelfachleute sowie Fachkräfte im Gastgewerbe
 EUR 27,23  Buy Now 
 PC-Trainer Hotel 2.0 Klassenlizenz 

PC-Trainer Hotel 2.0 Klassenlizenz 

Klassenlizenz

Digitale Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute.
 EUR 161,34  Buy Now 
 PC-Trainer Koch 2.0 Einzellizenz 

PC-Trainer Koch 2.0 Einzellizenz 

Digitales Prüfungstraining für Köche
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 PC-Trainer Koch 2.0 Klassenlizenz 

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Digitales Prüfungstraining für Köche.
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 PC-Trainer Restaurant 2.0 Einzellizenz 

PC-Trainer Restaurant 2.0 Einzellizenz 

Digitale Prüfungsvorbereitung für Restaurantfachleute sowie Fachkräfte im Gastgewerbe
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 PC-Trainer Restaurant 2.0 Klassenlizenz 

PC-Trainer Restaurant 2.0 Klassenlizenz 

Klassenlizenz

Digitale Prüfungsvorbereitung für Restaurantfachleute.
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 Praktische Prüfungsvorbereitung für Köche 

Praktische Prüfungsvorbereitung für Köche 

Umfassendes Werk für Planung und Durchführung der praktischen Prüfung
 EUR 27,24  Buy Now 
 Prüfungsaufgaben für Bäcker 

Prüfungsaufgaben für Bäcker 
Die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen

Sicherheit bei Gesellen- und Meisterprüfung
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 Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau 

Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau 
Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche

Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute sowie Fachkräfte im Gastgewerbe entsprechend dem AKA-Stoffkatalog
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 Prüfungsbuch Koch/Köchin 

Prüfungsbuch Koch/Köchin 
Prüfungsbereiche Technologie und Warenwirtschaft

Dieses moderne Prüfungsbuch - gegliedert nach dem aktuellen Ausbildungsrahmenplan und abgestimmt auf den neuen AKA-Stoffkatalog - umfasst die Prüfungsfächer Technologie und Warenwirtschaft.
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 Prüfungsbuch Konditor/ Konditorin 

Prüfungsbuch Konditor/ Konditorin 
Die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen

Prüfungsbuch mit über 800 Fragen
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 Prüfungsbuch Konditor/ Konditorin in Lernfeldern 

Prüfungsbuch Konditor/ Konditorin in Lernfeldern 
Prüfungswissen für die Zwischen- und Abschlussprüfung

Optimale Prüfungsvorbereitung für Konditoren und Konditorinnen
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 Prüfungsbuch Restaurantfachmann/ -fachfrau 

Prüfungsbuch Restaurantfachmann/ -fachfrau 
Prüfungsbereiche Restaurantorganisation und Service

Prüfungsvorbereitung für Restaurantfachleute, entsprechend dem AKA-Stoffkatalog.
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 Prüfungsfragen und Antworten aus Wirtschafts- und Sozialkunde 

Prüfungsfragen und Antworten aus Wirtschafts- und Sozialkunde 

Fragen zur Wirtschafts- und Sozialkunde für die Zwischen- und Abschlussprüfung
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 Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin 

Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin 

Dieser Titel umfasst alle Teile der schriftlichen Abschlussprüfung für Köche: Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.
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